Canelones rellenos de carne

Los Canelones, es un plato muy sabroso y su preparación no es complicada, Se puede preparar para alguna cena o almuerzo en familia, a mi de verdad me gusta mucho y es parecida al pasticho.

INGREDIENTES
1 caja de Canelones
Queso mozarella necesario

Para la carne

1/2 kg de carne molida.
1 cebolla
6 dientes de ajo
1/2 pimentón
cebollin
10 aceitunas
1/2 taza de agua o caldo
sal la gusto
pimienta al gusto

Para la salsa bechamel

2 tazas de leche
1/4 taza de harina de trigo
1 cda de mantequilla
sal al gusto

PREPARACION

Para la carne

1. colocar la carne en un olla, y agregarle el agua, dejar hervir a fuego bajo.
2. los aliños los licuo y se los agrego a la carne.
3. agregar la sal, la pimienta las aceitunas y dejar hervir.

4. Una vez listo dejar en reposo mientras se hacen las demas preparaciones

PREPARACIÓN DE SALSA BLANCA O BECHAMEL

1. Batir todos los ingredientes,la leche la harina y la mantequilla.
2. colocar en una olla y calentar a fuego medio hasta que espese.

3. Apartar para continuar con la preparacion.

ARMADO DE LOS CANELONES

1. los canelones se rellenan con la carne y se van colocando en una refractaria