Malaya a la parrilla

Quería contarles esto, no es una receta, pero puedo adaptarla.

La malaya en Chile así como yo la conocí, es un pedazo de carne de cerdo, es la parte de barriga que tiene grasa y carne. les pongo una foto para que sepan de donde sale

Yo cuando lo vi pensé ahhh es chicharrón como le dicen en Venezuela, pero no.

La malaya tiene un sabor muy diferente al chicharrón que conozco, y nunca la había probado en Venezuela.

La malaya tiene un sabor diferente al chicharrón, puedo hasta decir que es mas rico que el chicharron jajajajajajajajajajaja

 Yo lo probé a la parrilla así que voy a ponerle una receta de malaya a la parrilla.

INGREDIENTES.

Un pedazo de malaya, puede ser 2kg

sal al gusto

PREPARACION

Se le agrega la sal a la malaya, y se coloca en la parrilla por una hora.

recuerde darle vuelta.

Después de la hora se pica y se sirve.